Cassolette d'escargot de Bourgogne sauce au Riesling 2x110g
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 28 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, chair d'ESCARGOT cuisinée 30% (chair d'ESCARGOT hélix pomatia 28%, vin, sel, thym, laurier, piment), riesling (contient SULFITES) 8,9%, champignon de paris 8%, CREME fraiche liquide, BEURRE 5,2%, échalote, LAIT entier en poudre, amidon modifié de maïs, persil 1, 3%, sel, ail 0,6%, farine de BLE, poivre. Traces éventuelles de fruits à coque, oeuf, céleri, crustacés, graines de sésame, moutarde, poissons et soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Escargots » : 5,03 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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