Plateau apéritifs mon beau sapin
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 285 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 6,3 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
6 mini-sandwichs garnis d'une préparation à base de bloc de foie gras de canard et de cèpe séché : Pain de mie de couleur verte 53,6% (farine de blé, eau, huile de tournesol, sel, levure, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, colorants : curcumine et complexes cuivre-chlorophylles et cuivres-chlorophyllines, acidifiant : acide citrique), bloc de foie gras de canard 27% [foie gras de canard (origine : France) 23%, eau, sel, porto, armagnac, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes, émulsifiant :esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras), cèpe séché 0,7%. Soit 46,4% de préparation à base de bloc de foie gras de canard et de cèpe séché dans le mini-sandwich. 6 mini-sandwichs garnis d'une préparation à base de Gorgonzola AOP : Pain de mie à la farine de blé complet et à la farine de malt d'orge 53,6% (farine de blé, farine de blé complet 15%, eau, huile de tournesol, farine de malt d'orge 2%, sucre, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, levure, miel, acidifiant : acide citrique), Gorgonzola AOP* (lait) 34%, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes, émulsifiant : esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras), lait demi-écrémé. Soit 46,4% de préparation à base de Gorgonzola AOP* dans le mini-sandwich. *AOP : Appelation d'origine protégée. 6 mini-sandwichs garnis d'une préparation à base de saumon fumé : Pain de mie à la tomate 53,6% (farine de blé, eau, concentré de tomate 8%, huile de tournesol, sucre, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, levure, origan, acidifiant : acide citrique), fromage frais (lait écrémé, babeurre, crème, protéines de lait, babeurre déshydraté, ferments lactiques), saumon fumé 13,6% [saumon (Salmo salar, élevé en Norvège) 13,1%, sel], huile de colza, préparation aromatisée au citron (eau, jus de citron à base de concentré et jus d'orange à base de concentré, pulpes, acidifiant : acide citrique, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique), lait demi-écrémé, sucre, aneth déshydratée. Soit 46.4% de préparation à base de saumon fumé dans le mini-sandwich. Pourcentages exprimés sur chaque mini-sandwich. Traces éventuelles de céleri, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, mollusques, moutarde et oeufs.
- E100curcumineColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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