Brioché boeuf charolais cheddar
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial 38.7% [farine de BLE 21.9%, eau, sucre, levure, huile de colza, sel, poudre au BEURRE (BEURRE, protéines de LAIT, perméat de LACTOSERUM, LAIT écrémé en poudre), FARINE fermentée, GLUTEN de blé, poudre d’acérola, levure, protéines de pois, farine de riz, sirop de glucose], steak haché cuit de viande bovine origine France de race charolaise 29%, sauce big burger 17.7% [eau, huile de colza, vinaigre d’alcool, jaune d’ŒUF, sucre, amidon, MOUTARDE (eau, vinaigre d’alcool, graines de MOUTARDE, sel, épices), oignons, arôme naturel, sel, épaississant : gomme guar], CHEDDAR fondu 14.5% (CHEDDAR orange 5.8%, FROMAGES, eau, BEURRE, amidons modifiés, protéines de LAIT, sel de fonte : citrates de sodium, LACTOSERUM, gélifiant : carraghénanes, arôme naturel, sel, colorant : bixine de rocou). (% exprimés sur le produit fini)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E160biiNorbixineColorant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 3 mars 2026 | 3,50 € | Clichy |
| 1 mars 2026 | 3,98 € | Gennevilliers |
| 15 février 2026 | 3,98 € | Gennevilliers |
| 8 février 2026 | 3,98 € | Gennevilliers |
| 6 février 2026 | 3,41 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Hamburgers » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.