Xiu Mai aux Crevettes + Sauces Aigre Douce et Soja
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 6,8 g | 8 % |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Xiu mai (180g) : _crevettes33 %, légumes 20,7 % (pousses de bambou, oignon), farine de blé, poisson 10,3 % (panga), huile de soja, eau, amidon de manioc, amidon modifié de manioc, huile de sésame, sel. sucre, poivre. exhausteur de goût ; E635 Pourcentage exprimé sur le xiu mai. Sauce aigre-douce (20g) : eau, sucre, vinaigre d'alcool, poivron, amidon transformé, ananas concentré, sel, huile de colza, sauce SOJA (eau, graines de soja, sel, eau, farine de blé), épices, épaississants : E412, E415. Sauce soja (20g) : eau, sauce _soja35 % (eau, graine de soja, sel, farine de blé_), sucre, jus de citron concentré, épaississants : E412, E415.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Raviolis chinois à la crevette » : 11,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.