Croustilles, Bourgogne Escargot
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande · France

Croustilles

de Bourgogne Escargot
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
421 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
2,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3365480001501
Préfixe GS1336 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesLait, Mollusques
3365480001501

Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie421 kcal21 %
Matières grasses39,0 g56 %
dont acides gras saturés28,0 g140 %
Glucides10,0 g4 %
dont sucres2,1 g2 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines7,5 g15 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

D'EMPLOI : Préchauffer votre four à 180cc. Disposer les croustilles ans les faire déconcreler dans un plat adapté au four. Enfourner et laisser cuire environ 10 mn. apéritif, servez-les Immédiatement. En entrée, vous les prévter sur un lit de dide serte. INGRÉDIENVS : : 54 % (Beurre 73% (hit), persil, ail, échdote, sel et épices). Chairs d'escargot (Mollusque) : 26 % (lites dans un cour#bellilhn. (Hdix spp). Croustilles s. 20 0%. Farine de blé de soja, huile de GOIza, émulsifiant : l&ithine de soja, sel, piment.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,1 g · médiane 1,2 g
Acides gras saturés28,0 g · médiane 20,5 g
Sel1,4 g · médiane 1,3 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,03kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Escargots » : 5,03 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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