Assortiment choucroute, Clermont
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Choucroutes garnies · France

Assortiment choucroute

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
124 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3363710002311
Préfixe GS1336 · GS1 France
Additifs2 : E252, E300
AllergènesCéleri, Œufs, Lait
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3363710002311

Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie124 kcal6 %
Matières grasses9,9 g14 %
dont acides gras saturés3,4 g17 %
Glucides1,6 g1 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines6,7 g13 %
Sel2,6 g43 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

9701 KIT CHOUCROUTE 1 kg (viande de porc 6ô%I glacej gras de porc, blanc d10ElJFI conservateurF2501E300, épicest acidifian E263i sirop de glucoseldextrosej colorants: El 201tararneIjexhausteur de goûti E621 stabilisant:E4501 arômestextraits dépites Fumé au bois de hêtre, sous boyau naturel de mouton, Allergènes : OEUF, LAIT, CELERI, de porc, blanc dOEUFt lactose (LAIT)i maltodextrinej ail OAO%i acidifiant: E2ô3i dextoset sucre, épices conservateurs: E2501E200i EBI 51 arôme naturel, colorant: El 201 fumé au bois de hêtre, Allergènes : OEUF, LAIT, CELERI, (poitrine de porc 8306 eau sel Idextrose, conservateurs, E250i E31ôI arômes fumé au bois de hêtre SÊuuss-s-uEs-,funée-YE,12Lg ( viande de porc gras de portl eau, sel, lactose (LAIT)I épices nature'st dextrose, conservateurs E250i E252, E3001 E216i acidifiants E2621 E320i arôme naturell fumé au bois de hêtre, sous boyau naürei de porc Allergène : LAIT, cuisinée, 600 (choucroute, saindouxl Rieslingl épites, arômes, plantes aromatiquesj sel) baie de genièvrej antioxydant:E300) valeurs nutiüonnelles

  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 275 produits « choucroutes garnies » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés3,4 g · médiane 3,1 g
Sel2,6 g · médiane 1,3 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Choucroutes garnies » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,24kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Choucroutes garnies » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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