Époisses · France

Epoisses

de Gaugry · 250 g

France

Green-ScoreC

293 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3360410000265

Préfixe GS1336 · GS1 France

AdditifsAucun relevé dans les ingrédients

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsAOP

Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	293 kcal	15 %
Matières grasses	24,0 g	34 %
dont acides gras saturés	17,0 g	85 %
Glucides	2,4 g	1 %
dont sucres	0,00 g	0 %
Protéines	17,0 g	34 %
Sel	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lot: 304 EPOISSES Aop COUPELLE CRU Fromage à pâte mofle au lait cru Ingrédients. Lait sel. Ferments, présure marc de bourgogne (traces), Franzësischer VVetchkase mit Rohmich hergestelltzutaten:milch, àlz, 50% Fett i.Tr. Soft cheese from raw milk. Ingredients• milk.salt.ferments rennet. Burgundy (traces). Ite kaas van rauwe mek Ingredienter;: Meik, de Bourgogne (sporen). 50% vet in droge Stof gehalte. fleurs nutritionnelles moyer:neœ, pour/ûurchschnittliche Nàhnwerte je/ - age nutritional values fcr/Gemi(3delde nutritionele waarden voor: 100g gie/Energy: 1220KJP93-(cai. Matières grasses/FetFaWet:24g, dont :ides gras satures 'Oas,cn aesàttjgie Fettsàuren/Of which saturates/ terzadigde vetzuren• 17çGlucides/Kohlenhydrate/Carbohydrates/ hydraten:2Ag. dont sucres/Davon Zucker/Of which sugarsjWaarvan er:Og: Protéines/Eiwei PJProteins/Eiwitten• 17g Sel/SaIz/SaItŒout:2Pg Iver entre/Kuhl lagern frel/Store befl,veeniTe bewaren tussen:+20C/+80C Poids net/Nettogewicht/ nsommer de préférence avant le/ Net weight: 250 g estens haltbar bis/Best Before/ minste houdbaar tot: 21%1/2018 FROMAGERIE GAUGRY FR - 21220-BROCHON FRANCE 3 000265 FR 21.110.001

AOP

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « époisses » vendus en France

Sucres0,00 g · médiane 0,00 g

Acides gras saturés17,0 g · médiane 17,0 g

Sel2,2 g · médiane 1,8 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Époisses » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,01kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Époisses » : 5,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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