Galette Frangipane
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 453 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 32,0 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 19,0 g | 95 % |
| Glucides | 34,0 g | 13 % |
| dont sucres | 12,0 g | 13 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,77 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 61,54 % [farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), sel) - garniture 37.82 % [poudre d'AMANDES 8 %, beurre (LAIT), sucre, ŒUFS frais, LAIT écrémé frais, farine de blé (GLUTEN), poudre à flan (amidons modifiés, amidon, arôme), arôme vanille, colorants : E160b5, E101ii, arôme amande amère] - dorure 0,64 % (ŒUFS frais, sucre liquide).
- E101Colorant
- E101iiRiboflavine-5′-phosphateColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois classiques à l'amande » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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