Tarama

de L’apero Du Poissonnier · 250 g

France

Green-ScoreB

544 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3353820012942

Préfixe GS1335 · GS1 France

Additifs6 : E120, E203, E211…

AllergènesCéleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	544 kcal	27 %
Matières grasses	57,0 g	81 %
dont acides gras saturés	4,2 g	21 %
Glucides	2,1 g	1 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,16 g	—
Protéines	8,1 g	16 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, œufs de cabillaud fumés 35%, eau, chapelure (farine de blé, sel), lait entier en poudre, sel, jus de citron à base de concentré, conservateur : E203, E211, colorant: E120, acidifiant : E330, antioxydant:E300, epaississant : E414, extrait naturels de citron. Trace eventuelles de crustacés, mollusques, moutarde, graine de sésame, celeri, oeuf, soja

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Mollusques Allergène : Moutarde Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E120Acide carminiqueColorant
E203Sorbate de calciumConservateur
E211Benzoate de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés4,2 g · médiane 4,1 g

Sel1,4 g · médiane 1,5 g

36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Taramas au cabillaud » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.