Hachis Parmentier
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,6 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 9,3 g | 4 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 0,43 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Preparation a base de puree de pomme de terre et de viande de boeuf hachee Puree de pomme de terre reconstituee gratinee au fromage rape viande de boeuf hachee (origine UE) 17.5%, oignons 7%, tomate concassees (tomates fraîches, jus de tomate, sel, acidifiant, affermissant (chlorure de calcium), huile de tourneso, tomates concentrees (tomates, sel, correcteur d'acidite : acide citrique) echalotte, jus de veau lie (fecule de pomme de terre, sel, graisse de poule, legumes (oignons, tomates), maltodextrine, amidon modifie de mais, extrait de levure, sirop de glucose, aromes, sucre, viande de veau 3.8%, farine de ble, extrait de viande de boeuf, epaississant (farine de graine de guar), extrait de chicoree, ail, colorant (E150c), extrait de vin blanc (sulfites), extrait d'epices, antioxidant (extrait de romarin), sel, ail, poivre. Pourcentage exprime sur l'ensemble du plat.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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