Quiche Lorraine sans pâte
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 3,5 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait gélifié pasteurisé (27,4 %) (lait demi écrémé, amidon transformé de maïs), crème liquide pasteurisée (17,4 %), œufs entiers pasteurisés (12,3%), lardons cuits fumés au bois de hêtre (11,2 %) (poitrine de porc (74 %), eau, sel, dextrose de blé ou de maïs, acidifiant: acétates de sodium, antioxydants: ascorbate de sodium - érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), jambon cuit supérieur (10 %) (jambon de porc (91,6 %), bouillons (eau, os de porc, viande de porc, carottes, céleri, oignons, oignons frits (oignons, huile végétale de tournesol non hydrogénée), poireaux, sel, échalotes, ail, épices, plantes aromatiques), sel, dextrose de maïs, épices, extrait de levure, jus concentré de carottes et d'oignons, oignons frits (oignons, huile végétale de tournesol non hydrogénée), sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental (10 %), farine de blé, huile végétale de tournesol non hydrogénée, sel, arôme naturel de poivre (contient lait), muscade en poudre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quiches lorraines » : 4,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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