Bûchettes glacées
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 301 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 29,0 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 9,0 g | 45 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée au chocolat noir (cacao origine Saint-Domingue) (81,4%): eau - chocolat noir 11,3% (pâte de cacao origine Saint-Domingue 7,3%, sucre, beurre de cacao 0,9%, émulsifiant: lécithines de soja, arôme naturel de vanille)-sucre-beurre concentré - dextrose - poudre de lait écrémé - lactose et protéines de lait - jaune d'œuf 0,8% issu de poules élevées en plein air - stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar. Morceaux de noix de pécan caramélisée (11,6%): noix de pécan 8,1% - sucre. Flocage au chocolat au lait (4,2%): chocolat au lait 2,1% (sucre, beurre de cacao 0,5%, poudre de lait entier 0,4%, pâte de cacao 0,2%, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille) - beurre de cacao 1% - huile de tournesol. Sauce au chocolat noir (2,8%): chocolat noir 1,3% (pâte de cacao 0,6%, sucre, beurre de cacao 0,01%, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille) - crème (crème, stabilisant: carraghénanes) - sirop de glucose. Traces d'autres fruits à coque, céréales contenant du gluten et d'arachides.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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