Bûche crème au beurre chocolat
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 389 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Biscuit cacao (36,68%): jaune d'OEUF pasteurisé sucré (jaune d'OEUF, sucre), blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, gomme xanthane), fécule de pomme de terre, sucre, AMANDE en poudre, poudre de cacao 1,5%, Crème au beurre décor chocolat (26,54%): BEURRE, chocolat noir à 70% de cacao 6,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), jaune d'OEUF pasteurisé sucré (jaune d'OEUF*, sucre), CREME (CREME, stabilisant: carraghénanes), demi-écrémé, Sirop (12,68%) eau, sucre, Crème au beurre chocolat (11,71%): BEURRE, jaune d'OEUF pasteurisé sucré (jaune d'OEUF, sucre), chocolat noir à 70% de cacao 1,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CREME (CREME, stabilisant: carraghénanes), LAIT demi-écrémé, Insert Ganache chocolat (9,76%) CREME CREME, stabilisant carraghénanes), chocolat noir à 70% de cacao 3,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), jaune d'OEUF pasteurisé sucré (jaune d'OEUF*, sucre), Décors (2.63%) copeaux de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), décor chocolat au lait sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, arôme naturel de vanille), plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille), por e cacao," issus de poules élevées en plein air. Energie
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches pâtissières » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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