´le cake citron vert
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 375 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre - œufs entiers - farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique) - noix de coco râpée 9,3 % - crème (crème, stabilisant : carraghénanes) - beurre - jus de citron vert à base de concentré 5,1 % (eau, jus de citron vert concentré 1,2 %) - sirop (eau, sucre) - nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, gélifiants : pectines et caraghénanes, correcteurs d'acidité : acide citrique, phosphates de potassium et citrates de calcium) - pulpe de noix de coco réhydratée 1,9 % [eau, poudre de lait de coco 0,77 % (lait de noix de coco 0,69%, maltodextrine, protéines de lait)] - graines de chia (Salvia Hispanica) 1 %* - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium - huile essentielle de citron - amidon de maïs - sel.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.