Paniers feuilletés aux noix de Saint-Jacques
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 265 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 23,0 g | 9 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 50% : farine de blé - beurre 24% - eau - sel - protéines de blé - oeuf - lait entier en poudre - enzymes : protéase. (Pourcentage exprimé sur la pâte). Garniture 50% : noixdeSt-Jacques* 25% [Zygochlamyspatagonica: origine Argentine (A) ; Chlamys opercularis : origine France (D), Iles Féroé (F) ; Argopecten circularis: origine USA (H)] - eau - carottes - colind'Alaska 8,3% (Theragra chalcogramma) - crème fraîche 8,1% - vin blanc - lait entier en poudre - échalote 3,2% - oeuf - amidon transformé de maïs - beurre - farine de blé - huile végétale de coco - sel - protéines de lait - arôme naturel de poivre - épaississant : méthylcellulose. (Pourcentages exprimés sur la garniture). * La lettre située après le numéro de lot indique l'espèce et l'origine des noix de St-Jacques mises en oeuvre dans le produit. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
- E1101ProtéasesStabilisant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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