Fromage de brébis au lait pasteurisé, Monoprix
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Manchego · France

Fromage de brébis au lait pasteurisé

de Monoprix · 180 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
473 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3350033038196
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs3 : E150a, E200, E235
AllergènesLait
LabelsAOP
3350033038196

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie473 kcal24 %
Matières grasses40,0 g57 %
dont acides gras saturés29,0 g145 %
Glucides2,2 g1 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines26,0 g52 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait de brébis pasteurisé, ferment lactiques, sel, coagulant microbien, croute non consommable (colorant: caramel ordinaire et conservateurs: natamycine et acide sorbique)

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E235NatamycineConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 48 produits « manchego » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés29,0 g · médiane 26,2 g
Sel1,8 g · médiane 1,9 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Manchego » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages de brebis » : 5,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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