Gâteaux bretons · France

Gateau breton

de Le Floch · 400 g

France

448 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

27,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3343928157348

Préfixe GS1334 · GS1 France

Additifs5 : E407, E450, E450i…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Soja

LabelsProduit en Bretagne

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	448 kcal	22 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Glucides	53,0 g	20 %
dont sucres	27,0 g	30 %
Protéines	5,5 g	11 %
Sel	0,80 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gâteaux (84%): farine de blé (origine Bretagne) (gluten), beurre 25% (origine France) (lait), sucre, jaune d'œuf, sel de Guérande IGP, poudre à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate dísodique). Fourrage (16%) crème de caramel au beurre salé: lait reconstitué entier en poudre 26% de MG, sirop de glucose, sucre, crème (lait) (dont stabilisant: carraghénanes), beurre salé (lait) au sel de Guérande IGP 6,9%, dextrose, eau, arôme naturel vanille. Fabrication dans un atelier utilisant: fruits à coque, soja.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : SojaProduit en Bretagne

E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 133 produits « gâteaux bretons » vendus en France

Sucres27,0 g · médiane 28,1 g

Acides gras saturés14,0 g · médiane 15,5 g

Sel0,80 g · médiane 0,86 g

36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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