Pâtes jambon emmental, la belle Henriette
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salades de pâtes · France

Pâtes jambon emmental

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
178 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
2,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3342280032614
Préfixe GS1334 · GS1 France
Additifs10 : E14XX, E202, E250…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Moutarde
3342280032614

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie178 kcal9 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides8,4 g3 %
dont sucres2,9 g3 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines6,1 g12 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâtes cuites 24% (eau, semoule de BLE. blanc d'oeuf en poudre), jambon cuit standard 17% (jambon de porc (Origine UE), eau sel, sirop de glucose, exhausteur de goût : E621, stabilisants: E450, E451, dextrose, sucre, gelifiants: E407, E410, gelatine, arôme naturel, conservateur: E250, antioxydant: E316), legumes (tomates, poivrons), huile de colza, eau, tomato ketchup (tomates, sucre, vinaigre d'alcool, amidon transformé, sel, arôme naturel), EMMENTAL 6%. OEUFS durs, vinaigre d'alcool épices, moutarde (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune dŒUF en poudre, sel, sirop de glucose, amidon transformé épaississant E415. conservateur: E202.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 69 produits « salades de pâtes » vendus en France
Sucres2,9 g · médiane 1,9 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 1,7 g
Sel1,3 g · médiane 0,78 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Salades de pâtes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.