Panna cotta brebis bio, Laiterie du Périgord
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Panna cotta brebis bio

de Laiterie du Périgord · 190 g (2 x 95 g)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
186 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
15,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3339526073036
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs2 : E406, E440
AllergènesLait
LabelsCommerce équitable, Bio, Agriculture UE
3339526073036

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie186 kcal9 %
Matières grasses11,5 g16 %
dont acides gras saturés7,6 g38 %
Glucides15,2 g6 %
dont sucres15,1 g17 %
Protéines5,3 g11 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait de brebis à 13 % de mg* 89 % - sucre de canne* - arôme naturel de vanille* 1 % - gélifiants: pectine, agar agar. *ingrédients biologiques

  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 81 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres15,1 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés7,6 g · médiane 3,6 g
Sel0,12 g · médiane 0,11 g

56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés à la vanille » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,38kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Panna cottas » : 2,38 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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