Choux farcis
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 119 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 8,7 g | 3 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,96 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choux farcis 53% [choux verts cuits 53%, farce 47% (maigre et gras de porc 49%, lait, œufs, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure, correcteur d’acidité : carbonate acide d'ammonium), blettes, persil, pulpe d'ail (ail, sel, antioxydant : acide citrique), poivre)], sauce 47 % (concassé de tomate (tomate, jus de tomate, acidifiant : acide citrique) eau, huile de colza, concentré de tomate, oignons, lardons (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), carottes, gélatine de porc, pulpe d'ail (ail, sel, antioxydant acide citrique), sel, amidon modifié de maïs, herbes de Provence, poivre).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 5 avril 2026 | 6,69 € | Gennevilliers |
| 25 mars 2026 | 6,60 € | Paris |
| 13 février 2026 | 6,60 € | Paris |
| 26 janvier 2026 | 6,60 € | Paris |
| 4 septembre 2025 | 6,95 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chou farci » : 3,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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