Couronne de crevettes sauce Fines Herbes, Delpierre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Crevettes · France

Couronne de crevettes sauce Fines Herbes

de Delpierre · 190 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
118 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3336370051845
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E202, E223…
AllergènesCrustacés, Œufs, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Poisson, Gluten, Mollusques, Soja
3336370051845

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie118 kcal6 %
Matières grasses5,1 g7 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres0,80 g1 %
Protéines17,0 g34 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crevettes 77%, sel, conservateur : E202, antioxydant : E223 (sulfites), acidifiant : E330. Sauce fines herbes 21% : Eau, crème fraîche, fromage frais, huile de colza, amidon modifié de pomme de terre, vinaigre, sucre, ciboulette 2,5%, jaune d’œuf, sel, moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant: E224 (sulfites), acidifiant: E330), persil 1%, épaississants: E412-E415-E466, ail, acidifiant: E330, conservateur: E202, épice.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 444 produits « crevettes » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 0,40 g
Sel1,5 g · médiane 1,6 g

83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

20,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crevettes » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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