Cannelloni à la Brousse, Colomba
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cannelloni au fromage et aux épinards · France

Cannelloni à la Brousse

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
227 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
3,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3336100002444
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs3 : E330, E407, E472b
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Poisson, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
3336100002444

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie227 kcal11 %
Matières grasses5,5 g8 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides35,0 g13 %
dont sucres3,0 g3 %
Protéines9,0 g18 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Semoule de blé dur de qualité supérieure (origine France), Brousse 12% (origine UE: Lactosérum de brebis, Lait de Brebis, sel), Ricotta (lactosérum pasteurisé, lait, sel, correcteur d'acidité: acide citrique E330), eau, œufs, oignons, blettes, crème UHT (crème de lait, stabilisant: E407; émulsifiant: E472b), épaississant: amidon pomme de terre, sel, oil, menthe, fibre de blé, poivre blanc. Fabriqué dans un atelier utilisant crustacés, poissons, moutarde, sulfite, soja.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,84kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cannelloni au fromage et aux épinards » : 3,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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