cake aux écorces d'oranges, Vital Ainé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cakes aux fruits · France

cake aux écorces d'oranges

de Vital Ainé · 374 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
369 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
37,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3333040008482
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs9 : E170, E202, E220…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
3333040008482

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie369 kcal18 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides57,0 g22 %
dont sucres37,0 g41 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines4,7 g9 %
Sel0,59 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Cake aux écorces d'orange et de citron" confites et aux raisins sar eur orange. Ingrèdieuts: farine de BLE; raisius inucérés (raisius secs 126 rérydratés, rhum) fruits confits: écorces d'arange 9,50% (éc:orces d'orange, sirop de glucose frnctose, sucre, correcteur d'acilité [E330}, con: erateur (E220}), écorces de citrou 5,3% (écorces de citron, sirop de glncose-frmctose, sacre, correcteur d'acidité (E330], conservateur (E220);; OEUFS frais ; siere; huile de tournesol; BEURRE ; sirap i sacre iuverti cristallisé; stabilisai (E422); páte d'écorces d'orange 0,8%% ( orces d'orange. sirop de glucose-fru:tose, saccharose, Ju.s d'orauge concentré pate d'écorces de citron 0,8%% (écorces de citrou, sirop de glucose, saccharose, rrecteurd'acidité [E330]) ; rhum ; stabilisant (E420); poudres à lever (E450 et ESO0, agent de charge [E170]) ; sirop d! glucose - huctose; aròme; sel; émulsifiant (E322); arômes naturels; censervatenr (E202), exti ait de mal: d'CRCE; épaississant 415); GLUTEN de DLE , lai iiië ủe BLE maiié ; ageut de traitement de la farine (E300). Iraces és entuelies o'ÁRLANDES. * Ne provieuneut pas de France. Valeurs nutritionuelles movenue ponr 100 g : Energie: 1553 kJ/

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E170Carbonates de calcium
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 357 produits « cakes aux fruits » vendus en France
Sucres37,0 g · médiane 33,4 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 3,0 g
Sel0,59 g · médiane 0,55 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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