Nougat de corse, Domaine Orsini
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nougats · France

Nougat de corse

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
444 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
61,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3330790007055
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs1 : E420
AllergènesŒufs, Gluten, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
3330790007055

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie444 kcal22 %
Matières grasses15,5 g22 %
dont acides gras saturés1,3 g7 %
Glucides68,8 g26 %
dont sucres61,0 g68 %
Fibres alimentaires6,1 g—
Protéines7,5 g15 %
Sel0,04 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amandes et miel: sucre, amandes (27,6%), sirop de glucose-fructose, miel (12,5 %), blanc d'œuf, pain azyme (gluten); Cédrat: sucre, amandes (29,3%), sirop de glucose-fructose, miel, cédrats confits (1,6%) (sucre, cédrats), blanc d'œuf, arôme naturel, pain azyme (gluten); Châtaigne sucre, amandes (25,6%), sirop de glucose - fructose, miel, marrons au sirop (1,5%) (marrons, sucre, sirop de glucose-fructose, humectant: sorbitol, arôme naturel vanille, sulfites), blanc d'œuf, arôme, pain azyme (gluten) ; Clémentine: sucre, amandes (27,2%), sirop de glucose - fructose, miel, clémentines confites (1,5%) (sucre, clémentines), blanc d'œuf, arôme naturel, pain azyme (gluten) Figue: sucre, amandes (27,2%), sirop de glucose-fructose, miel, figues confites (1,5%) (sucre, figues), blanc d'œuf, arôme, pain azyme (gluten); Figue et noix : sucre, sirop de glucose-fructose, cerneaux de noix (18,6%), miel, figues confites (4,8%) (sucre, figues), blanc d'œuf, arôme, pain azyme (gluten); Myrte: sucre, amandes (25,7%), sirop de glucose-fructose, miel, extrait aqueux de myrte (7,7%), blanc d'œuf, arôme naturel, pain azyme (gluten)

  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 533 produits « nougats » vendus en France
Sucres61,0 g · médiane 55,0 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,5 g
Sel0,04 g · médiane 0,05 g

72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,05kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nougats » : 2,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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