Quatre fromages, Les Fromagers de Sainte-Colombe
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages · France

Quatre fromages

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
350 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3330410001807
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs2 : E1105, E160a
AllergènesLait
3330410001807

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie350 kcal18 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés18,4 g92 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines26,0 g52 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Emmental 29% - fromage à pâte pressée cuite (l@jgde vache pasteurisé, ferments lactiques, Qgulant, se)), Mozzarella 29% (lait de vache pasteurisé, sel, coagulant, ferments lactiques), Maasdam 20% pasteurisé, ferments lactiques, sel, coagulant, colorant : carotène (El 60a)), Fromage au lait de pasteurisé, ferments lactiques, sel, coagulant, conservateur : lysozyme dtoeuf èntiagglomérant cellulose. A conserver entre + 40C et+ 80C. Conseil : Ouvrir h heure avant

  • E1105LysozymeConservateur
  • E160acarotènes mélangésColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 832 produits « fromages » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés18,4 g · médiane 17,0 g
Sel1,5 g · médiane 1,5 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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