Vanille, Perle de Lait
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Vanille

de Perle de Lait · 1 kg, 8 pots de 125 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
128 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
11,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3329770058866
Préfixe GS1332 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E160, E330…
AllergènesLait
LabelsSans gluten
3329770058866

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie128 kcal6 %
Matières grasses7,4 g11 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides12,7 g5 %
dont sucres11,2 g12 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines2,5 g5 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé - Crème - Sucre - Eau - Amidon transformé de riz et de manioc - Poudre de lait écrémé - Arômes - Correcteurs d'acidité : Acide citrique, citrates de sodium , Gousses de vanille épuisées - Colorant : Caroténoïdes - Ferments lactiques (lait).

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160Caroténoïdes
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 81 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres11,2 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 3,6 g
Sel0,10 g · médiane 0,11 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés à la vanille » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,89kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Yaourts » : 1,89 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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