Florentin, Michel Chatillon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Florentins · France

Florentin

de Michel Chatillon · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
508 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
45,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3328481290077
Préfixe GS1332 · GS1 France
Additifs4 : E150a, E233, E341…
AllergènesLait
LabelsSans conservateurs
3328481290077

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie508 kcal25 %
Matières grasses25,9 g37 %
dont acides gras saturés13,6 g68 %
Glucides59,9 g23 %
dont sucres45,0 g50 %
Protéines7,0 g14 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolate weight 24% (sugar - cocoa 39% - cocoa butter - powder milk - Emulsifer : lecithin of soya), fresh cream, Sugar, orange candied dry fuit (orange peel, saccharose, glucose symp, Acidifier :B30), split dmonds 11.71%, raisins, honey, syup of glucose, With salted butter nuggets 233% ((sugar, water, apple, pineapple fier, 'With salted butter 9% (syup of glucose, sugar, bu«er, water, salt of caramel, thickener : E401, emulsifier : E341, salt arom c0101ing : E150a, acidifier : FR330), fiesh buffer, Salt of Guérande

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E233Thiabendazole
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 57 produits « florentins » vendus en France
Sucres45,0 g · médiane 45,0 g
Acides gras saturés13,6 g · médiane 13,8 g
Sel0,50 g · médiane 0,20 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Florentins » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Florentins » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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