Caviar d'Aubergines, Mémé Hélène
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Caviars d'aubergine · France

Caviar d'Aubergines

de Mémé Hélène · 350 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
120 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
6,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3324321200350
Préfixe GS1332 · GS1 France
Additifs1 : E575
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsKascher, Kascher pareve
3324321200350

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie120 kcal6 %
Matières grasses8,7 g12 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides7,4 g3 %
dont sucres6,2 g7 %
Fibres alimentaires2,6 g—
Protéines1,5 g3 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aubergines (64 %), carottes, concentré de tomates, huile de tournesol, sucre, oignons, sel, persil, correcteur d'acidité : glucono-delta-lactone (E575), poivron rouge.

  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 154 produits « caviars d'aubergine » vendus en France
Sucres6,2 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 2,0 g
Sel1,2 g · médiane 1,1 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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