Saumon atlantique fumé, Kritsen
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saumons fumés sauvages · France

Saumon atlantique fumé

de Kritsen · 60 g e
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
177 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3321431024746
Préfixe GS1332 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
LabelsBio, Bio européen, Fumé au bois de hêtre
3321431024746

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie177 kcal9 %
Matières grasses9,3 g13 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides0,30 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines23,0 g46 %
Sel2,9 g48 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saumon* (POISSON) élevé en Irlande 97%, sel 3% *issu de l'agriculture biologique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « saumons fumés sauvages » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,40 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 0,60 g
Sel2,9 g · médiane 3,0 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saumons fumés sauvages » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,85kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons fumés » : 7,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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