Pain seigle
Le préfixe 331 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 1,3 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 49,0 g | 19 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Far ine de BLE, GLUTEN DE BLE' far ine de BLE malté' agent de traitement de la far ina (acide ascorbique)' enzymes (alpha - arylases' hémicel lulases' H lanasas, cel lulases). Eau. Far ine de SEIGLE, BLE, GLUTEN DE BLE, far de SEIGLE ET DE BLE n Ité' sal, levain de SEIGLE ET DE BLE déshydraté et dévital isé' aci}ifiant acide lact agent de traitement de la far ina (acide ascorbi ue). Sal' ferromtri le de sodium. fifilél iarant : FÊRINE DE BLE' lavure ésactiuéap émulsifiant Ed71, a ent da traitement de la far ine : hémicehulasa (BLE)' , acide ascorbiqug' enzymes I ipase (BLE) et amylase (BLE). Levure.
- E1100Amylases
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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