Crème de munster, Le Grand Sapin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages à tartiner · France

Crème de munster

de Le Grand Sapin · 250 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
299 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3307630950710
Préfixe GS1330 · GS1 France
Additifs3 : E339, E450, E452
AllergènesLait
LabelsFabriqué en France
3307630950710

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie299 kcal15 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés18,0 g90 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines14,0 g28 %
Sel2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Munster (lait : origine France) (50% minimum), beurre, eau, sels de fonte E339, E450, E452.

  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 383 produits « fromages à tartiner » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés18,0 g · médiane 13,9 g
Sel2,8 g · médiane 1,2 g

3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages à tartiner » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages à tartiner » : 5,16 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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