Sublime de canard au morilles pate en croute

de Tempé · 450 g

France

Green-ScoreF

285 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

1,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3301091063507

Préfixe GS1330 · GS1 France

Additifs11 : E150c, E160, E250…

AllergènesGluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	285 kcal	14 %
Matières grasses	18,0 g	26 %
dont acides gras saturés	9,0 g	45 %
Glucides	20,0 g	8 %
dont sucres	1,9 g	2 %
Fibres alimentaires	1,0 g	—
Protéines	11,0 g	22 %
Sel	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Garniture (62% ) : viande de canard (20 %) , eau, gras et viande de porc, creme fraiche (dont lait), morille (2,5%), foie de porc, vin blanc, échalotes, alcool, amandes, sel, beurre (dont lait), fond de veau (extrait et viande de veau, épices, aromes naturels, maltodextrine, huiles végétales (colza, tournesol), oignon, ail, vin blanc, poulet graisse (extrait de romarin), sel, jus concentré de carotte, tomate, arome fumée), gélatine de porc et de boeuf, farine de blé, exhaus - teur de goût : glutamate monosodique, épices, levure désactivée, stabilisants diphosphate, triphosphates, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, fécule de pomme de terre, dextrose, sirop de glucose, arômes, conservateur: nitrite de sodium, maltodextrine, extrait de levure, acidifiant : acide tartrique, colorant caramel ammoniacal. Pâte (37%) : farine de blé, beurre (10%) (dont lait), eau, sel, sucre, levure désactivée, colorant: caroténoïdes. Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés, oeufs, pistaches, céleri et moutarde.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque

E150cCaramel ammoniacalColorant
E160Caroténoïdes
E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
E392Extrait de romarin
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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