Bûche Roulée Chocolat Praliné
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 309 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | 46 % |
| Glucides | 38,0 g | 15 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 4,9 g | 10 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, lait demi-écrémé, eau, beurre, sirop de glucose-fructose, farine de blé, blanc d'œuf (dont épaississant : gomme guar), chocolat noir 4.5 % [pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja], jaune d'œuf, œufs entiers, poudre de cacao, copeaux de chocolat 1.5 % [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], pâte de noisettes 1.5 %, amidon transformé, poudre de lait entier [poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja], copeaux de chocolat [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], praliné noisettes 0.2 % [noisettes 50% , sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol], chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, lait en poudre, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille], beurre de cacao, sel, arôme naturel de vanille.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches pâtissières » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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