Opera, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux et pâtisseries surgelés · France

Opera

de Thiriet · 2 x 74 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
378 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
26,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590896775
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E1520, E322…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
3292590896775

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie378 kcal19 %
Matières grasses25,2 g36 %
dont acides gras saturés15,4 g77 %
Glucides32,2 g12 %
dont sucres26,4 g29 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines4,8 g10 %
Sel0,11 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Œufs (entiers, blancs, jaunes), sucre, eau, beurre 14,8 %, glaçage (huile de tournesol, matière grasse végétale de noix de coco, beurre de cacao, huile de palmiste, sucre, cacao maigre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), lait entier réhydraté, extrait de café 4,3%, farine de blé, poudre d'amande 3,2%, chocolat noir 3,2% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), sirop de glucose, huile de tournesol, amidon transformé, sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras, humectant : sirop de sorbitol (dont blé), stabilisant : propylène glycol. Présence éventuelle d'arachides et d'autres fruits à coque.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 276 produits « gâteaux et pâtisseries surgelés » vendus en France
Sucres26,4 g · médiane 24,1 g
Acides gras saturés15,4 g · médiane 9,2 g
Sel0,11 g · médiane 0,20 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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