Beignets de calamars à la romaine
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 201 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Anneau de calmar ((mollusques), Illex argentinus pêché en Atlantique Sud-Ouest) 40% (correcteurs d'acidité : carbonates de sodium-citrates de sodium), farine de blé (gluten (blé)), eau, huile de tournesol, farine de maïs, sel, poudres à lever: diphosphates-carbonates de sodium, dextrose, levure de boulangerie, curcuma. Présence éventuelle de poisson, lait, moutarde et soja. Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de plume (cartilage naturel, rigide et transparent) n'est pas exclue.
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Beignet de calamar à la romaine » : 6,03 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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