Paella royale, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Paëllas · France

Paella royale

de Thiriet · 450 g e
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
115 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590879945
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs6 : E100, E14XX, E160c…
AllergènesCéleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, MoutardeTraces éventuelles : Soja
LabelsViande Française, Poulet Français
3292590879945

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie115 kcal6 %
Matières grasses3,1 g4 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres1,1 g1 %
Protéines6,9 g14 %
Sel0,74 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, riz précuit 18,5 % (riz, eau), pilon de poulet traité en salaison rôti 16,7 % (Pilon de poulet (origine France), eau, sel, dextrose, arôme naturel), colin d'Alaska (poisson) 11,1 %, moule du Pacifique (crustacés) 4,3 %, oignon 2,1 %, anneau de calmar 2 % (anneau de calmar (mollusques), eau, sel, correcteurs d'acidité: acide citrique, citrates de sodium), poivron vert 2 %, poivron rouge 2 %, crevette décortiquée crue (crustacés) 1,4%, petits pois 1,2%, arômes naturels (dont crustacés et lait), purée de tomate double concentrée, chorizo 0,9 % (viande de porc (origine France), gras de porc, piment doux, lactose (lait), sel, dextrose, épices, antioxydant: ascorbate de sodium, ferments), huile d'olive vierge extra, graisse de poulet, fumet de poisson (maltodextrine, sel, farine de blé (gluten), poisson en poudre (poisson), légumes (céleri, poireau, oignon), sucre, extrait de levure, crème en poudre (lait), arôme naturel (dont poisson), huile d'olive, épice et plante aromatique (poivre, fenouil), crevette en poudre (crustacés), extrait de vin blanc), mix paëlla 0,3 % (sel, amidon transformé, épices et plantes aromatiques, maltodextrine, fécule de pomme de terre, lactose (lait), poisson en poudre (poisson), extrait de crustacé (crustacés), arômes naturels, raifort, colorant: extrait de paprika, extrait de curcuma), assaisonnement (sel, épices, sucre, extrait d'épices, oignon), ail en purée, paprika, curcuma, thym.

  • E100curcumineColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 266 produits « paëllas » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 0,90 g
Sel0,74 g · médiane 0,89 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Paëllas » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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