Rôti de chapon farci
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,40 g | — |
| Protéines | 18,0 g | 36 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
DEMI CHAPON ENTIÈREMENT DÉSOSSÉ 67% (volaille française). FARCE 27%: viande de dinde 49,3% (volaille française), gras de porc 15,2%, eau, morilles 3,4%, chapelure (farine de blé, sel), foies de poulet 2,5%, Vieil Armagnac modifié 2,4% (Armagnac, sel), jus aux morilles 2,2% (vin blanc vin de liqueur, eau, arômes naturels, morillesr alcool, sel) crème (dont stabilisant : carragilénanes), oignons frits (oignons, huile de tournesol), poudre de blanc d'œuf (correcteur d'acidité : acide citri ue), sel, trompettes des morts, épices.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chapons » : 5,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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