Pain surprise
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 23,0 g | 9 % |
| dont sucres | 6,6 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 8,5 g | 17 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 27,4%, crème fraîche épaisse (lait), eau, fromage frais 11,7% (fromage (lait) (origine France), sel), saumon fumé 6,4% (saumon fumé (poisson) 6,2%, sel), fromage blanc (lait), tomate semi-déshydratée 4%, jambon Serrano STG* 3,4% (jambon de porc (origine Espagne) 3,2%, sel), huile de tournesol, levure de boulangerie, roquette 1,2%, fève de soja (soja) 1,1%, sucre, lait écrémé en poudre (lait), moutarde à l'ancienne 0,6% (vinaigre d'alcool, graine de moutarde (moutarde), eau, sel, sucre, arôme naturel, acidifiant : acide lactique, conservateur : disulfite de potassium), sel, gluten de blé (gluten (blé), farine d'orge malté (gluten (orge)) 0,3%, jus de citron vert 0,3%, denrée alimentaire colorante : concentré de carotte 0,2%, farine de fève, menthe douce 0,2%, miel, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras - stéaroyl-2-lactylate de sodium, épaississants: farine de graines de caroube - gomme xanthane, extrait d'orge malté (gluten (orge)) 0,07%, amidon modifié : phosphate de diamidon hydroxypropylé, farine de blé malté (gluten (blé)), acidifiant : acide citrique, poivre, jus de citron concentré 0,05%, antioxydant : acide ascorbique, ail, marjolaine, origan, persil, protéine de lait (lait).
- E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Surgelés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.