Miche surprise
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 7,5 g | 8 % |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PAIN SPÉCIAL AUX NOIX 60% : eau, préparation à base de farine (farine de seigle, farine de blé, gluten de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée toastée, antioxydant: acide ascorbique), farine de blé, noix hachée 4%, beurre, levure de boulangerie, sucre, lait écrémé en poudre, sel, gluten de blé. (Pourcentages exprimés sur le pain spécial aux noix). GARNITURES 40% : mousse de canard au Porto 17% (graisse de canard 30%, foie maigre de canard 30%, eau, foie gras de canard 10%, œufs, Porto 3%, lait écrémé en poudre, sel, amidon, protéines de lait, épices (muscade, cannelle, poivre, coriandre, carvi, girofle, piment), dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), rillettes d'oie 17% (maigre et graisse d'oie (origine UE), viande de porc (origine France), sel, conjonctif d'oie, arômes naturels, poivre, conservateurs : nitrite de sodium - érythorbate de sodium), saumon fumé 17% (saumon Atlantique 97%, sel), noix de jambon salée séchée 14% (viande de porc 95% (origine UE), sel, dextrose, lactose, conservateurs : nitrite de sodium nitrate de potassium, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments), beurre léger (eau, beurre, amidon transformé, amidon, acidifiant: acide lactique, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, conservateur: sorbate de potassium, colorant: bêta-carotène, arôme naturel), fromage de chèvre 11%, lait demi écrémé, noix hachée 1,5%, miel 0,6%, amidon transformé, jus de citron, huile de tournesol. (Pourcentages exprimés sur les garnitures). Présence éventuelle de crustacés, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusques, lupin et autres fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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