Gâteau aux noix
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 456 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 28,0 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 43 % |
| Glucides | 41,0 g | 16 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Noix (fruits à coque (noix)) 22,5%, oeuf frais de poules élevées en plein air (œufs) (origine France) 22,3%, sucre, farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 17,3%, crème fraîche (lait) (origine France) 7,8%, beurre concentré (lait), miel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon, poudre à lever carbonates de sodium - acide tartrique. Présence éventuelle de soja et autres fruits à coque.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteau moelleux aux fruits à coque » : 3,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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