Buche feuilletée chocolat praliné vanille
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,9 g | 44 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,19 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CRÈMES GLACÉES CHOCOLAT À LA CRÈME FRAÎCHE (33%), CRÈME GLACÉE PRALINÉ À LA CRÈME FRAÎCHE (30%), CRÈME GLACÉE VANILLE À LA CRÈME FRAÎCHE (28,5%), FEUILLETAGE AU CACAO (7,5%), DÉCORS (1%) CACAOTÉES, MERINGUES ET ÉCLATS DE NOISETTES CARAMÉLISÉES lait écrémé réhydraté, crème fraîche 16,4%, sucre, matière grasse végétale (coprah), sirop de glucose, chocolat en poudre 3,8%, lactose et protéines de lait, dextrose, cacao maigre en poudre 0%, noisettes 0,7%, lait écrémé en poudre, chocolat 0,4% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), fibres végétales, pâte de cacao, beurre de cacao, blancs d'œuf de poules élevées en plein air, émulsifiants : lécithines (soja) - mono - et diglycérides d'acides gras phosphate d'ammonium, épaississants : farine de graine de caroube - gomme guar, extrait de vanille Bourbon, arôme naturel de vanille, sucre glace, arôme naturel, colorants : caramel ordinaire - caroténoïdes. Pourcentages exprimés sur le produit total. Présence eventue//e de gluten et d'autres fruits à coque.
- E150aCaramel E150aColorant
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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