Omelette Norvégienne Vanille Fruits Rouges
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 183 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 36,4 g | 14 % |
| dont sucres | 31,4 g | 35 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé, sucre, eau, fruits rouges (35% du sorbet : purées de fraise - framboise - cassis - mûre), sirop de glucose, crème fraîche (18 % de la crème glacée), œufs frais, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), dextrose, blanc d’œuf en poudre, kirsch 1%, fécule, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras - esters polyglycériques d’acides gras, épaississants : méthylcellulose - farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiant : pectine, protéines de pois, poudre à lever : amidon - bicarbonate de sodium - acide tartrique, jus concentré de citron, arômes naturels, extrait et grains de vanille Bourbon, colorants : rocou - curcumine.
- E100curcumineColorant
- E160bRocouColorant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Omelettes norvégiennes glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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