Chocolats d’origines - Chocolat noir d Tanzanie
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 374 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 5,0 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,07 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat noir de Tanzanie 75% de cacao 30,8% (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait), sirop de glucose, sucre, chocolat au lait Ghana 40% de cacao6.4% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), pâte de cacao, lécithines de soja, vanille en poudre), éclat de praliné amande noisette (sucre, amande (fruit à coque amande)), noisette (fruit à coque (noisettes))), beurre de cacao, lait écrémé en poudre, éclat de noisette (fruit à coque (noisettes))), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beure de cacao, lécithines), cacao maigre en poudre 0.2%, dextrose, huile de tournesol, cacao en poudre, fibre végétale, émulsifiant : mono-et diglycérides d’acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gomme guar, gélifiant : pectine, colorant : curcumine
- E100curcumineColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets glacés enrobés de chocolat » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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