Tarama au Corail d'Oursin
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 530 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 52,4 g | 75 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, œufs de cabillaud salés fumés 22 % (œufs de cabillaud 20 %, sel, conservateur : E211), eau, corail d'oursin 7 %, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), acidifiant : E270, conservateurs : E262 et E202, colorants : E110 et E102, sel, sirop de glucose déshydraté, extraits d'épices.
- E102TartrazineColorant
- E110Jaune orangé SColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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