Meringue Italienne, Crème Citron & Sablé
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 360 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 10,9 g | 54 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 27,6 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème citron 55,3% [oeufs, beurre, sucre, jus concentré de citron jaune 10,9%, préparation pour crème patissiere (sucre, amidon modifie de pomme de terre, poudre de lait entier, poudre de lactoserum, maltodextrine, epaissant: E415, colorant: E160a, arome naturel vanille), zestes de citron semi confits 0,23%], sable 26,2% [farine de ble, sucre, beurre, oeufs, amandes en poudre], meringue italienne 18.5% [sucre, blanc d'oeufs liquides et en poudre, gelatine porcine].
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartelettes à la préparation de fruits » : 2,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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