France
Données
Feuilleté Escargots à la crème, Sapresti
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Grands feuilletés aux escargots · France

Feuilleté Escargots à la crème

de Sapresti
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
308 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3287390077424
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs9 : E160a, E172, E223…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
3287390077424

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie308 kcal15 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides24,0 g9 %
dont sucres0,70 g1 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte feuilletée au beurre 53% (farine de blé [farine de blé, gluten de blé], eau, beurre concentré [dont colorant : E160a], œufs, sel), chair d'escargots Helix pomatia cuite 10% (dont sel, épices et plantes aromatiques [dont céleri]), eau, crème légère stérilisée 5,8% (dont stabilisant : E407), tomates, champignons (dont antioxydant : E223), échalotes, farine de blé (farine de blé, gluten de blé), beurre, margarine (graisse végétale de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : E471 , correcteur d'acidité : E330), persil, purée d'ail, amidon de blé, huile d'olive vierge extra, sel, protéines de lait, correcteur d'acidité : E500, arôme naturel de poivre, pain azyme (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant : E172, acidifiant : E330). Pourcentages exprimés sur le produit fini. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Traces éventuelles de : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame, sulfites, lupin, mollusques.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,87kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Grands feuilletés aux escargots » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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