Gratin de poireaux et chèvre
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 8,3 g | 3 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 5,3 g | 88 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre lamelles stérilisée 30% (conservateur : E223 [SULFITES]), poireaux 23%, crème légère stérilisée (LAIT) (dont stabilisant: E407), eau, fromage de chèvre affiné (LAIT) Sainte-Maure 9.1%, lardons fumés (poitrine de porc 3.1%, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant:E31, conservateur : E250), vin blanc sec, amidon de BLE, oignons, beurre (LAIT), ciboulette, sel, gélatine porcine, arôme naturel dé poivre.
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de légumes » : 1,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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