Plateau de poulet en gelée au citron
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 78 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 0,60 g | 0 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Blanc de poulet 39%, gelée (bouillon (eau, vin blanc, sel, Madère, conservateurs (E250, E202), extraits de légumes et de plantes aromatiques dont céleri, arôme naturel de volaille, gélifiant (E407)), gélatine porcine), légumes blanchis (carotte jaune, carotte, courgette, petit pois, céleri [dont eau, sel), eau, Porto, citron confit 1 ,5% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d'acidité (acide citrique), conservateur (anhydride sultureux))· échalote, jus de citron 1,3%, gélatine porcine, sel, plantes aromatiques, sucre, vin blanc, sirop de glucose, lactose, vinaigre, arôme naturel, beurre, épices, acidifiant (E330), antioxydant (E301), conservateur (E250).
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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