Pate croute Richelieu BOLARD, 1 tranche

de Traiteur U · 100 g

France

Green-ScoreF

256 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3287360736030

Préfixe GS1328 · GS1 France

Additifs8 : E120, E160a, E202…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Moutarde

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	256 kcal	13 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	7,0 g	35 %
Glucides	10,0 g	4 %
dont sucres	1,1 g	1 %
Fibres alimentaires	1,5 g	—
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce: Viande de dinde*, viande de canard* 14%, gelée (bouillon (eau, vin blanc, Madere, sel, conservateurs (E250,E202), extraits de Legumes et de plantes aromatiques dont CELERI, arôme naturel de volaille, gélifiant (E407)), gélatine porcine), gorge de porc, gras de porc, foie maigre de canard 6%,foie de poulet, graisse de canard, LAIT, vin blanc, OEUF entier, PISTACHE, sel, amidon de riz, trompettes de la mort, champignons noirs, plantes aromatiques, échalote, conjonctif de porc, Porto (dont arôme naturel), sirop de glucose, Brandy, Marc de Bourgogne, farine de BLE, protéine de LAIT, peau de canard, sucre, arôme Curacao, épices, dextrose, epaule de porc*, huile de tournesol, antioxydants (E300,E301), champignon de Paris, colorant (E120), Madere, conservateur (E250), arôme, sucre vanille (sucre, extrait naturel de vanille, anti-agglomerant: amidon de maïs). *Viande origine France. Pate: Farine de BLE, eau, BEURRE, saindoux, sel, colorant E160a. Decor: AMANDES, raisins secs (raisins secs de Corinthe, huile végétale alimentaire non hydrogenee (tournesol et/ou coton)). Peut contenir des traces de MOUTARDE.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Moutarde

E120Acide carminiqueColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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