Tempe, Saucisse de foie d'Alsace a tartiner, la
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Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 432 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 41,0 g | 59 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 1,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gras et viande de porc, foie de porc (20%), lait, jus de cuisson, eau, sel, oignons, plasma de porc, arômes, épices et plantes aromatiques, eau, exhausteur de goût glutamate monosodique, champignons, stabilisants : diphosphates, polyphosphates, antioxydants : ascorbate de sodium, érythorbate de sodium, sucre, dextrose, conservateur: nitrite de sodium, acidifiant : acide citrique, sirop de glucose, colorant : carmin.
- E120Acide carminiqueColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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